Take me to your heart

I Luv This so Much...

Kulai..ku lalui banjir

Kat sebelah tulah tasik Kulai kot..
Dah berjaya selamatkan buah hati..
Pls..jgnlah ada lipas..eeee takutt n ngeeri dgn makhluk ni
Nak selamatkan kereta masing2..

Gambar2 ni my colleuge sempat ambil sewaktu insiden2 yang tak diduga itu..

Kulai oh Kulai..

mee bandung..
Inilah kuih siput..KL x pernah jmpa lg
Pisang salai..yumee
Ni kat perhentian Ayer Keroh,Melaka
Hei frends..

27 Nov - 28 Nov
Nape Kulai oh Kulai..2 ari kat Kulai mcm2 pancaroba,tugasan kerja suka n duka dilalui. 1st time dgr Kulai msti ingat Mawi,coz tukan tmpat dia n ni 1st time i pi kat situ. Btolak jam 8pg dr KL then drive sndiri (takut gak coz 1st time drive jauh). Peyut dah berbunyi dah tau signal nak kena isi. So singgah phentian Ayer Keroh beli kuih bakar, pau daging, dan pisang salai. So mkanan kat sini tak ada apa yg special js pisang salai tuu jerlah dah lama i cari then br jmpa kat sini.

So, pjalanan diteruskan lg my colleuge dah tido, so apa lg i just nyanyi n drive ler.Around jam 1pm smpi lah kat Kulai..direct ker Tmn Puteri, Kulai. So, we all amik kputusan nak check in dulu kat City Star Hotel, mandi n continue our job. Then jam 3.30pm hujan dah turun, angin taufan kuat eeeee takut. Dahlah hotel ni sbelah tasik harap2 sumanya ok. Then dah tgk dr tingkap, air tasik semakin penuh tp dlm hati ckp ok..air takkan melimpah kuar sbb msti tasik ni dlm cam tasik Cini hihi. Suddenly, loceng pintu bilik berbunyi, then budak hotel ckp" cpt alihkan kereta, air dah naik dr tasik, banjir".OMG! My boyfrend dah tngelam ker. No pls jgnler..Pls.Pls..!I cpt2 turun then tgk air mmg dah naik paras half tayar..dgn berkaki ayam redah air banjir cam color milo tu tuk selamatkan my BF.Bau air hmmm semerbak..meresap smpi kat kepala. Allhamdulillah, dpt i alihkan kesayangan i ni ke tmpt yg tinggi sdikit n time tu bpuluh org kat situ pun nk slamatkan kereta msing2 sbelum air naik lg tnggi.Kejadian unsangkerable ini menyebabkn i panik n x tentu arah gak..n berdoa dlm hati hrp2 air x akan naik lg tinggi.

Lbh kurang jam 8.30pm, air dah surut..i n my colleuge kembali ke Tmn Putri, Kulai. Smua program dan acara yg akn brlangsung mlm tu telah dibatalkan dek sebab angin taufan dan hujam lebat td. Huh..sedih gak bila tugasan yg diberikan tak dpt disempurnkn dgn jayanya sbb msalah ini. Nak wat camana..so pi lah cari tmpat mkn. Fikir dlm hati nak cari satu restoran yg terkenal kat area Kulai ni(siap msuk dlm program JJCM. Nm restoran ni mmg best..Restoran Madu Tiga hihi.(Senangnya dlm hati kalu beristri dua, siap nyanyi lg ulang2 lagu ni exited nak mkn kat sini) Pusing punya pusing n tnya org2 kat situ, nasib x menyebelahi lg bila restoran tu tutup lak. Huh ciannyer..x der jodoh lagi.So decided mkn kat restoran lain tp mengecewakan lg krn makanan dinner tuk i n my colleuge mmg tak sedap langsung,pngkritik makanan mmg bg 0 star. But ada satu mkanan yg i br jmpa kat sini iaitu mee siput. Mee siput ni bentuk bulat digoreng n dimkn dgn sambal. Rasanya not bad sebagai cikidis.Rasa lbh kurang cam mee hun yg digoreng.

Hari kedua (last day), jam 2pm i dah kuar dr Kulai nak balik KL. Kulai oh Kulai..masa yg singkat kat sini tp byk yg i pelajari. Ragam manusia, pemikiran, sikap tolong menolong, makanan dan budaya mbawa byk kenangan pahit n manis. Wlupun ia Kulai oh Kulai and Mawi prnah mjadi artis pujaan ku, kan ku kenang ia sbagai tmpt pertama ku harungi banjir BERKAKI AYAM!!!Ku..Lalui..Kulai

Huh..bestnyer makan kat Kampung (ii)

Kat atas ni jagung stim dgn mayonis mmg sedap..byk jual kat bndr Sndakan. Bawah Ayam Masak Lengkuas salah satu menu wajib di Hari Raya
Ayam Goreng Rempah menu di Hari Raya.Act byk lg menu yg ada tp ini jer yg sempat amik gmbr..

Ni lah dia Berobbok tu...makanan tradisional

Huh..bestnyer makan kat Kampung (i)

Ikan Bakar kar Pasar Sim-Sim..Sotong Bakar sekali

Ikan Cencaru yg i Bakar..

To all my frends sori dah lama x crita psl bab2 pjlanan i dlm mncari menu2 tuk dikongsi bsama. Hei thanx to my best fren Jumatiah yg x jemu2 suruh i update blog ni dgn menu2 tbaru..

I nak crita pasal menu yg ada kat kg i Sandakan. Balik jer raya ari tu kepala i mmg dah terbayang menu2 yg dah lama i x mkn. So of coz sarapan pagi kat umah i mestila mee kuning yg terkenal tu,mmg tak ada kat sini..smpi siap bawa balik KL 1 plastik besar lg. Pastu bkn namanya sabahan klu x mkn nasi kuning hihi..apa lagi i berabis gaklah melantak nasi kuning tu..siap 2 ari berturut2 suruh adik i belikan apa lg menu dgn ikan tongkol (ayam n ikan lain pun ada jg).Tuk pngetahuan suma nasi kuning ni lbh kurang cam Nasi Lemak lah, bungkus pun daun pisang js nasi dia color kuning. I wat researh n dpt tau asal usul menu ni dari Kepulauan Sulawesi di Indonesia dan dibawah masuk kesabah oleh org2 Indonesia. So dah mmg i ni berdarah Bugis so my mom pun selalu masak nasi kuning ni. Then pastu crita psl ikan bakar kat sabah mmg freshhh lah sesangat.Isi ikan suma cam bau laut jer..means fresh lah,,ari ni tangkap ikan ari ni terus bakar..mmg classs..so sempatlah i bakar 3 ekor ikan cencaru besar, rasanya mmm nasi pun x nak dah..lg2 dibungkus n dibakar gunakan daun pisang..baunya menusuk ke kalbu..klu mkn cicah air asam mak mentua lalu pun x perasan..(nasiblah x kawin lg hihi)..Sempat jg i pegi mkn ikan bakar yg terkenal kat bandar Sandakan kat Pasar Sim-Sim..mcm biasalah org ramai wlupun time tu raya ke-6. Pilih jer ikan apa yg nak suma ada..dorang akan bakar tuk kita
Raya ke 5, i dgn family ke umah nenek i..nama tmpat tu Telupid lbh kurang 2 jam dr umah i. So spanjang jln tu mmg byk lah buah2 salak dijual ditepi2 jln.Buah salak klu kat Sabah mmg murah..kena cari salak madu br best..manis (teringat zmn kecik2 selalu pi kebun kutip buah salak, smpi kaki suma kena duri pokok salak huhu). So smpi jer umah nenek, dia masak kan kt org menu tradisional bangsa Bugis yg dipanggil Berobbok.
Dia cam bubur lambuk tp rasa totally different. Berobbok dibuat dr beras, jagung yg diparut, isi ayam n sayur2..semua dicampur n dimasak sekali. Mkn lah dgn sambal belacan huh mmg best..u all x cayakan i mkn smpi 3 pinggan benda ni..mmg x ingat dunia..pastu i nafas pun x leh ssb dah kenyang sgt..tulah i punyer warehouse kecik jer tp men sumbat jer..(sbb tfikir benda ni suma x akan dpt kat KL huhu..sedih lak)

Jadi pengalaman i beraya kat kg tahun ni mcm tahun2 sudah..mmg best tak ada yg x best melainkan best2 semata..(ayat apa ntah aku pkai ni)..apalagi jmpa dgn family n kwn2 yg dah lama terpisah tu lg wat hapi jer..Tulah perbezaan bila kg berada jauh..keinginan dan kepuasan tuk balik dn btemu sanak saudara lbh2 lg my mom mmg mengalahkan benda2 yg lain didunia ni..cewah..(mak i nmpk statement ni compirm menitis air mata smbil bkata "kawinlah cepat nak..mak dah tak risau klu ko dah kawin,penyakit mak suma automatik hilang klu ko dah ada laki(addoiii ayat yg sama setiap kali i jmpa my mom kat kg..masuk kiri kuar kanan jer lah but hei mom i reli reli miss u n luv u, evry second tau...muackssss

So last but not least..i stop smpi sini dulu dlm perjalanan i tuk mncari dan berkongsi apa saja ttg makanan..n u all nak tau..Makanan lah yang dapat Menyatukan Kita Semua..Serumpun Di Dunia ini..wt luv frm me....vv

Ikan Merah Ros

Resepi ni i wat time i balik kg beraya baru2 ni..camana nak ckp eekk..bhn2 suma i main campak jer apa yg ada then d results was amazing gak..this is all bout cooking..EXPERIMENT.
Lg2 kat kg i seafood harga mmg murah smpi duk sana 2 minggu lbh mmg hadap seafood jer ari2 coz kat KL ni langsung x leh hadap sbb isi dah x fresh..so let me share here..

Bahan2

1 ekor ikan merah size besar (ikan ni fav i)
2 sudu besar tepung jagung
sedikit garam
5 helai cili kering (blander)
1 batang serai..dititik
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar air asam jawa
1/2 biji bawang besar dipotong halus
2 ulas bawang merah n putih dicincang
sdikit halia dicincang
sedikit gula n pepper
minyak tuk menggoreng

Cara2

1) Gaulkan ikan dgn sdikit garam dan tepung jagung,goreng smpi garing,toskan
2) Tumis bawang dan halia yg dah dicincang gaul then mskkn serai
3) pastu mskkn cili kering td masak lg smpi harum
4) mskkn sos tomato dan sdikit air + air asam jawa td..garam,gula n pepper gaul smpi mndidih
5) msukkn bawang besar gaul kn seminit then off kan api
6) so bhn2 yg dah dimasak ni blh dituang diatas ikan goreng tadi..siap.yumeeee

* klu suka pedas tu blh tmbah cili dlm menu ni
* ikan kena digoreng dgn minyak yg byk n panas supaya masaknya rata
* nama menu Ikan Merah Ros ni i yg namakan tau..i pun x tau napa i bg nama cam tu..
mybe coz warna merah then pkai ikan merah pastu ikan tu color pink lg hihi..ikan tu cute kan..

Cereal Prawns

Pakai udang besar2 lagi syiokkk..



Menu ni best sbb bhn2 sikit jer..in chinese food menu ni mmg famous..

Bahan2

1kg Udang
2 sudu besar tepung jagung
2 tangkai daun kari
3 sudu besar butter
2 paket cereal (benda ni mmg ada jual kat semua supermarket)
Minyak tuk menggoreng
Garam secukup rasa


Cara Membuatnya

1) Gaulkan udang dgn tepung jagung n sdikit garam pastu goreng smpi pink,toskan
2) Panaskn butter dlm kuali dan 1 sudu besar minyak.Masukkan daun kari
3) Masukkan cereal tadi dan gaul sama rata
4) Pastu blh amik udang yg digoreng td dn gaul lg smpi rata
5) Siap..sedap dimkn dgn nasi putih panas2..

* Udang jgn digoreng terlalu lama sbb dagingnya akn jd keras
* Pastikan minyak betul2 panas tuk goreng udang

Menu..from me

hah yg ni mee hun goreng..ni takkan tak pandai buat kot senang jer kan..
So ni dia 3 menu yg i sediakan tuk tetamu2 i. So dapatlah berbuka puasa dgn masakan kakak yg cute hihi..tak boleh didapati dimana2 restoran. hotel atau warung2 tau...hanya dirumah i jer..hoho..selamat mencuba!

Chicken Roasted with Lemon and Herbs

Wah dah masak ni..yahoo


Potong-potong kan ia
So next menu is Chicken Roasted wt Lemon n Herbs.Klu yg grill or roasted ni mmg fav i sbb less oil n tak byk kerja nak buat hihi

Bahan2
(5 org)

1) 1 ekor ayam dipotong 4
2) 2 sudu besar english mix herbs (blh dpt kat pasaraya)
3) 2 sudu besar dry rosemary
4) 2 sudu besar butter
5) serbuk lada sulah
6) 5 sudu besar olive oil
7) garam
8) 1 biji lemon

Cara2:

* Gaulkan ayam dgn sdikit garam,lada sulah, dan sdikit mix herbs
* Letakkan dlm dulang pembakar, sapu atas ayam butter, tuang olive oil, perah setengah biji lemon, tabur rosemary n blnce mix herbs tadi
* Bakar selama 50min - 1 hr (200 darjah)

Sayur Musim Bunga..

Salam Ramadhan..lamanya i tak upload gmbr dan crita dlm blog i kan. So today, i wanna share 3 more dishes yg i prepared last week tuk tetamu i. Adik i n his wife dtg ke rumah n i pun masaklah 3 menu yg simple dan meyelerakan tuk mereka. So menu pertama adalah sayur musim bunga..Sayur ni mmg my mom suka masak coz healty, simple n fresh jer,nmpk cantik colorful sayur2 tu.

Bahan2 :

1) 2 batang lobak - dipotong2 panjang
2) 1 bungkus kacang buncis - dipotong2 panjang
3) setengah bunga kubis/brokoli - dipotong kecil
4) 2 batang cili merah - dihiris2
5) sehiris isi ayam dipotong dadu - campurkan kunyit dan digoreng
6) satu inci halia - hiris halus2
7) 3 biji bawang putih - dihiris2 halus
8) garam dan perisa
9) serbuk ayam/ kiub ayam


Cara membuatnya

* Tumis halia dan bawang putih smpi garing.
* Masukkan lobak dahulu dan bunga kubis.Masukkn 5 sudu besar air.Tutup n masak 5 min
* Masukkn kacang buncis dan cili merah.Dan ayam, kiub ayam, garam.
* Gaul selama 3 min dan siap.

Jakarta Menu 3 (Nasi Goreng)

Last day i kat Jakarta..i order nasi goreng saja tuk lunch before i nak check out to my next destination to Bogor. So nasi goreng pun kira not badlah..smua ada kat spt telur goreng, sayur dan ditambah udang kering goreng kisar sdikit diatas nasi goreng td,mybe dats y menu ni lain dr yg lain nasi goreng kat Mlysia ni dgn kat sini..nyam..nyam..hai nasi goreng hai bubur kacang (teringat lagu P.Ramlee daahh)

Jakarta Menu 2 (Bakso Sapi)

Hari ke2 pun lunch dgn bakso sapi lg tp time ni dgn tauhu goreng dan minum air teh tawar. Ok i x nak citer psl bakso sapi lg coz sblum ni i dah citer, tp now i nak kongsi rasa tahu goreng kat sini. Wlupun nmpk simple, tp tauhu ni digoreng bersama halia giling, garlic giling, bawang yg jg digiling n cili besar yg dipotong halus. Tauhu ni dimkn bsama kicap manis dan cili potong..rasanya mm bolehlah..lg2 time ni i mmg lapar..so suma pun i kata sodap hihi..Total harga mkanan ni Rp55,000 brsamaan dgn duit kita lbh kurang RM15++..not bad ahh..

Jakarta Menu 1 (Bakso Sapi)

First day i had my dinner dgn bakso sapi(bakso daging kat Malaysia) kat lobi hotel. Wow mmg lain dr bakso kat Malaysia ni coz bebola daging tu terasa daging n besar2 pulak tu.Dgn sayur sawi menambahkan lagi kelazatan menu ni, dan air pulak i pilih punyer pilih i pun order lah susu kopi dingin..kat malaysia kopi ais ler..

Sucasa Restaurant n Bar..

One of my fav western food jugak..of coz Salmon yum yum..selalu i mkn ayam or daging now tringin sgt nk mkn ikan, so i choose this menu Pan Fried Salmon Fillet Wit Cream of Spinach. Xcelent tasted, gd presentation n its healty coz spinach ada kat dlm..Salmon mmg sedap lbh2 lg klu bakar n pan fry..js simple as that coz daging salmon ni so sweet n good for skin xpecially for woman..so klu nk awet muda tu bykkan mkn salmon tau..

Victoria Station

Wlupun slalu having dinner kat sini, tp baru skrg nk amik gmbr n share dgn u all one of my fav dishes here. Time ni i having sirlon steak wth mushroom gravy..n of coz i selalu amik medium rare..coz blh rasa kelembutan daging. Act byk lg menu yg ada kat sini, dn sesiapa yg pngemar western i suggest this place to u all..

Mee Sup Ayam

Act..sup ni i dah buat last mnth tp now bkesempatan nak update. Klu kat my hometown sup2 ni adalah my fav, ari2 mkn pun x per..ringkas, berkhasiat n sedap tu yg pling pnting dlm sup..

Old Time Heritage Kopitiam

One of my fav place to lepak n having my lunch or dinner. Location opposite Mines Shopping Complex. Penang Laksa vry nice..1 big bowl penuh..tokeh kopitiam ni mmg x kedekut..credit for that.
Yesterday evening after working hours,take dinner lg kat sini n this time sempat ambil gambar 2 delicious dishes here..