Tauhu Sumbat Goreng Bertelur..

I belajar resepi ni dr 1 buku masakan..i dah lupa lah apa nm buku tu kena semak semula dlm bilik lak.simple n sedap..tengah2 diisi dgn hirisan sayur n ayam or daging cincang.salut dgn telur n goreng.mkn bersama sos cili or sos kicap..

tauhu oh tauhu..mmg u baik tuk cantikkan kulit..!mam pun sodap

Daging Masak Kicap Special

I luv daging masak kicap..tradition recepi from my mom..most important is i used own black sauce (kicap) from my kg. Kat kl tak der kicap ni..but klu nak pakai kicap apa2 pun tak apa..daging msti lembut ok n taste bkn pd kuah kicap tu jer tp kat dlm daging tu jg.Tu yg chef wan ckp..thank u chef wan..u mmg nom 1..

Si hitam yg sedap..nyum..nyumm

It's all about cooking n me..

Hey luvely frens..tak lama lg 2011 akan tinggalkan kt smua..n byk memori yg sempat i ambil gmbr xpecialy gmbr my recepi. I nk ucap thank u vry muc to my frens yg byk tlg dlm keja2 dapur brsama chef vivi..;)..kak hanim,lia, ein and gee i luv u all..hope our freindship till forever..peace no war!

And gmbr2 resepi yg ada ni i tak sempat nak tulis bahan2 utk memasak.sapa rs yg nak resepi ni boleh email i n i akan send resepi masakan tu..

I make my own SUBWAY..

eat all u can eat...

Brownies Amanda vs Surabi Duren..gimme more!!!

The best brownies yg i pernah mkn kat Bandung ni lah..Amanda Brownies mmg terkenal.Surabi is pancake yang ada topping durian n macam2 flavour lg..kuih kat sini memang rasa tradisional, sedap and semua bahan2 tak kedekut..i js luv it!!!

Sup Ceker Ayam Bandung & Cendol Durian Tanah Abang

Ceker ayam mksud kaki ayam..lembut sgt

my fav desert ever..cendol

Ice Cream durian Jalanan Bandung vs Bakso Bogor

Durian..i luv it!!

Gue Makan Lagi..

Nasi Padang here i come...

Aduh nasinya enak sekali..

Jakarta..Bogor and Bandung..Gue suka banget makan disini..!

Plan for travel to Indonesia this time with frends..dah booked tiket awal2 lg and we all fly 21 til 27 Oct 2011. Last yr i went alone but this time seronok coz kwn2 ada bersama. Well tak lain n tak bukan mesti i nak cari makanan kan kat tempat orang..Thanx Allah coz spanjang trip ni x ada benda yg tak baik berlaku n alhamdulillah makanan yg we all semua makan pun x ada masalah even smpi ke hawker foods..Mmg byk lg Indonesian foods yg x abis nak rasa smua.So disini u all akn tgk beberapa jenis makanan yg i n my frens makan time kat sana..nyum.

.nyum..

I miss u..

I miss my blog so much...x ada ms nak upload but material dah ada blambak..

The Journey Of Food: Puding Karamel For Special Friends..

The Journey Of Food: Puding Karamel For Special Friends..

The Journey Of Food: Nak Share Tips2 Pemakanan n Petua yg simple..

The Journey Of Food: Nak Share Tips2 Pemakanan n Petua yg simple..

Nak Share Tips2 Pemakanan n Petua yg simple..

Ni 1st time i nak share ttg tips pemakanan n petua2 lain yg baik tuk manusia xpecially tuk golongan wanita.Hmm..suma wanita nak cantik,lawa,and nak nmpk perfect depan smua org.Tp penampilan fizikal jer tak ckup sempurna jika pengambilan mkanan main hentam..(slalu prmpuan akn ckp cam ni..alah lantak lah nak mkn ape..mnggu depan br nak diet or alah x per laki or bf aku x kisah pun aku sbb mcm mn pun dorang tetap syg kan aku gak n bla..bla..) hihi..
Tp u all nk tahu..pemakanan yg baik dpt mpengaruhi minda dan level confident prempuan..ok tips2 ni i kumpul drp org2 tua, tmasuk nenek n mak i, buku2 yg i baca n yg prnah i tgk kat tv. so klu u all x keberatan leh try n lihat kesannya sndiri sbb i pun dan try beberapa petua ni n its works

1) Nak dapat anak yg kulit putih dan halus
Ibu2 yg mengandung tu kena byk minum air soya, air kelapa n tou fu fa.(ni mmg terbukti sbb my sis n my auntie sndiri yg apply,kulit anak2 mereka smua mmg cantik)

2) Nak cegah mata dari cepat rabun
Minum jus carrot.(ni i slalu wat since dulu n smpi skrg mata i still ok lah)

3) Hilangkan gastrik ulu hati
Minum air soya setiap hari

4)Tak boleh tidur malam
Minum segelas susu segar or susu tepung sblm tidur + selawat 3 kali

5) Tekanan darah tinggi
Daun Misai Kucing direbus minum setiap hari waktu pagi

6) Terminum or termakan mkanan yg beracun / terkena renjatan elektrik
Minum segelas susu

7)Mewangi n mbersih bahagian bunga wanita (hihi ni alat sulit ler, i pngil tu bunga)
Minum air rebusan daun sireh setiap ari or 2 ari skali..

8) Kempiskan perut or buang lemak bahagian perut
Setiap pagi minum jus limau nipis( jgn campur air) 3 sudu besar

9)Membuang lemak n toksin di badan
Bykkan meminum air teh

10) Kulit licin
Masak byk gunakn olive oil or sapu kat badan

11) Kulit cerah / halus
Goreng secawan beras tanpa minyak smpai hitam.blend jadikan masker tuk badan

12) Kulit Anjal/Firm
Bykkan makan isi kepala ikan- kat situ byk mengandungi kolagen yg baik tuk kulit

13)Putihkan bawah lengan
Perahan Jus Lemon

14)Hangatkan Asmara
Makan coklat - (tuk my fren2 yg dah kawin hihi)

15)Gigi Lagi Bersih
Byk makan strawberry

16) Untuk kecantikan dan kesihatan seluruh badan..kaki smpi rambut
setiap pagi sebelum sarapan minum 1 sudu madu + selawat



* Hmmm selalu i fikir..x semua org sempurna dr segi fizikan but at least we try tuk jadi sesempurna yg kt mampu n usaha tu perlu ada ditambah dgn doa pdNya. And hati yg bersih, jauhkan sifat dengki n senyum selalu jg adalah penyumbang kpd inner beauty yg sgt efektif tuk we all n pd wanitalah khususnyer..(nyanyi dlm bilik air + candle aromaterapi jg mampu ilangkan stress spt mn i slalu bt wat la..la..la)!muacksss...

Puding Karamel For Special Friends..

Puding Karamel big portion punyer..
I suka bg gula hangus dia lg golden..

Nyam..nyam..

Masuk petis ais..makan sejuk2 sedappp..desert yg pling simple tuk dibuat

Mini Kopitiam In My House..

Menu ni ilustrasi semata-mata tau..

Sebut psl konsep dining room ni mcm2 yg ada zmn sekarang ni. Mix n match lah,org putih style lah, japanese style lah n mcm2 lg. (dlm hati mmg suka konsep japanese style duduk kat bawah yg ada 1 meja besar jer pastu mkn ramai2 syiok).

Since dah byk sgt konsep moden yg ada kat luar sana, i pulak nk blk zmn dulu2 punya. Fikir punya fikir..why not konsep Old Town Kopitiam!mg byk sgt kedai kat luar sana yg berkonsepkan kopitiam n suasana kat dlm mmg rasa tenang, cozy n relax bila lepak tmpt2 cam tu.yerlah dah kt org melayu kan..konsep mmg nak yg kayu2..mkanan melayu.(teringat lagu jamal, Siapa bilang gadis melayu tak menawan,tak menarik hati tiada memikat..hihihi).

Space rumah i tuk dining mmg sempit sikit..so i try jg tuk jadikan konsep Kopitiam ni kat umah i wlupun js yg mini. Dan i tau, ni baru permulaan, dan i harap i akan lbh mperindah n menostalgiakan lg konsep ini dr ms ke semasa..mmg pas ni fkr nak cari senduk2 kayu, lesung batu kayu, dan tempurung2 kelapa tuk dijadikan hiasan.

Nak gak ucapkan byk time kaci pd my sweet fren Lia..yg turut susah payah gak dlm realisaikan konsep yg x seberapa nak realisasi ni lah..kat sinilah tmpat kt dua makan,borak2,gossip2 n santai2 kan..

Ayam Masak Kicap Special..

Sebelum i nak tulis resepi ni, i nk share dulu cerita disebalik menu ayam masak kicap ini. Antara semua jenis menu atau masakan yg dah i buat n pelajari, menu ni yg paling special tuk i. Sejarahnya dtg sndiri dr family i. My mom mmg suka wat menu ni..i n semua ahli kluarga mmg paling suka klu mom yg masak coz x der sape leh tanding dia even byk sgt masak2 kicap kat luar sana. Klu saudara2 jauh n dekat dtg msti nak rasa ayam masak kicap yg mom i masak smpi i nak belajar sesedap dia masak pun x leh juga..tp almost lah hihi. Kat KL ni, i slalu cook recepi ni n i setiap kali msak msti ingat my mom. byk sgt kenangan manis klu bab2 masak ni coz she is my mentor ever. Lgpun klu kat sabah.menu ayam masak kicap ni mmg terkenal dan stiap cara masakn mgkn berbeza mengikut citarasa masing2..

Bahan2 :

1) 1/2 ekor ayam - potong kecil2
2) 4 ulas bawang putih - cincang
3) 4 ulas bawang merah - cincang
4) 1/2 inci halia - cincang
5) 2 batang cili kecil - dicincang (klu nak pedas letak byk ler)
6) 1 sudu kecil kunyit
7) garam secukup rasa
8) 1 sudu besar gula
9) 5 sudu besar kicap manis pekat
10) 1/2 sudu pepper
11) 1 biji cili besar-dipotong nipis2
12) 1/2 biji bawang besar dipotong dadu
13) 5 sudu besar air asam jawa
14) 4 sudu besar minyak masak
15) 1/2 cawan air


Cara Membuat

1) ayam digaul dgn kunyit dan sdikit garam
2) masukkan minya dlm kuali dan masukkan ayam td
3) goreng smpi stengah masak n kekuningan
4) masukkan bh2 yg telah dicincang td.gaul smpi rata
5) masukkan kicap dan air asam jawa brsama air
6) masukkan gula, pepper, garam.biar smpi masak
7) last sekali masukkan cili besar dan bawang besar
8) gaul seminit dan siap